百香果，早年錫安山主要經濟作物，十字形的百香果藤架遍滿全山。每當開花結果季節，朵朵白花嬌笑迎人；油綠果實掛滿枝條，美景迷人。果實成熟時自動掉落，綠毯上錣滿一地的金黃或紫紅，俯拾之樂溢滿錫安。撿拾裝袋的百香果送到大會所的洗濯台清洗，就地在走廊上或會所內加工，斯時，果香撲鼻，歡聲連連，極負盛名的百香果汁就此生產而出。
